День: 28.11.2013

ПассЕровать или пассИровать?

Смотря что вы имеете в виду! Ибо в русском языке есть оба слова, только обозначают они совершенно разные вещи. Вы, скорее всего, имели в виду обжаривание овощей. В таком случае вы их пассЕруете (ударение на У; соответственно, в неопределенной форме пассеровать ударение падает на окончание). А пассИровать (ударение на И)